Bonjour, Vous recherchez le dernier menu du Restaurant La Boucherie, alors vous êtes au bon endroit. Voici la liste complète des menus du Restaurant La Boucherie en France avec des images et des prix.
Restaurant La Boucherie Les Grandes Salades Menu & Prix
Produit
Description
Prix
Grande Salade Caesar
Élaborée à base d’aiguillettes croustillantes de poulet français, tranche de lard grillée et copeaux de Grana Padano.
17.1 €
Restaurant La Boucherie Les Burgers Menu
Produit
Description
Prix
Le montagnard
Steak haché (env.110 g), galette de pomme de terre et crème de reblochon. salade, tomate, oignons. Servi avec des frites.
17,95 €
Le Classic Burger
Steak haché (env.110 g) et sauce au cheddar. Salade, tomate et oignon . Servi avec des frites.
15,95 €
Le Maquignon
Galettes de pommes de terre, steak haché (env.110 g), oignon et bacon, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade.
15,95 €
Le Maquignon Rustique
Galettes de pommes de terre, steak haché (env.110 g), oignon, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin***, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade.
18,95 €
Restaurant La Boucherie C’Est de Saison Prix
Produit
Description
Prix
Andouillette de Troyes
Servie avec des frites. Notre conseil : à déguster relevée d’une pointe de moutarde.
17 €
Joue de porc confite à la sauge et au cidre
Servie avec des conchiglie.
18,75 €
Fricassée de poulet et champignons forestier.
–
17,1 €
poêlon de conchiglie au comté et reblochon
–
16,5 €
Restaurant La Boucherie Les Grillées – Les Goûteuses
Produit
Description
Prix
Bavette D’Aloyau (Env. 160 g)
–
18,1 €
Entrecôte (Env. 300g)
Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants !
Steak Frites : Un plat français classique composé d’un steak grillé ou poêlé servi avec des frites.
Entrecôte : Un steak tendre coupé entre les côtes, souvent servi avec une sauce comme la béarnaise ou la sauce au poivre.
Magret de Canard : Un magret de canard poêlé, souvent servi avec une sauce fruitée comme l’orange ou la cerise.
Coq au Vin : Un plat traditionnel français de poulet braisé avec du vin, des champignons, des oignons et du bacon.
Côte de Porc : Côtelettes de porc, généralement grillées ou poêlées et servies avec une variété de sauces ou d’accompagnements.
Opportunités de carrière chez Boucherie France
Boucher : Les bouchers sont chargés de préparer la viande pour la vente, ce qui comprend la découpe, le parage et l’emballage de diverses coupes de viande. Ils peuvent également être impliqués dans la fabrication, la salaison et d’autres tâches de transformation de la viande.
Chef/Cuisinier : Les chefs et cuisiniers des restaurants français spécialisés dans les menus de boucherie sont chargés de préparer une large gamme de plats à base de viande. Cela peut inclure des viandes grillées, rôties, braisées et sautées à la perfection, ainsi que la création de sauces et de plats d’accompagnement.
Charcutier : Un charcutier est spécialisé dans la préparation et la vente de produits de charcuterie tels que saucisses, pâtés, terrines et charcuteries. Ils peuvent également créer des spécialités comme des rillettes, du confit et du foie gras.
Sous-chef : les sous-chefs travaillent en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers pour superviser les opérations de cuisine, y compris la préparation, la cuisson et le dressage des aliments. Ils peuvent également être responsables de la gestion du personnel de cuisine, de la commande de fournitures et du respect des normes de sécurité alimentaire.
Services disponibles
Repas sur place
Accessibilité
Parking accessible en fauteuil roulant
Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offre
Cafés
Services de restauration
Déjeuner
Traiteur
Desserts
Services
Toilettes
Parking
Parking gratuit dans la rue
Restaurant La Boucherie Emplacement du menu France
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Je m'appelle Paul Bocuse, passionné de cuisine et blogueur. Je fais des critiques culinaires et du vlogging en France depuis 5 ans, mais maintenant j'ai décidé de faire la même chose sur le Web. Pour les gourmets de la ville, je publierai le dernier guide des menus des restaurants pour les aider à prendre une décision éclairée.
