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Contents
Menu Substances France 2024
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Informations Complémentaires
Nom du restaurant | Substances France |
Emplacement | 18 Rue de Chaillot, 75116 Paris, France |
Hotline de livraison | +33147200890 |
Substance MENUS (A LA CARTE) Prix
Article | Description | Prix |
---|---|---|
Menu déjeuner | Entrée, plat, dessert | €62 |
Menu Immersion | Accord mets et vins (6 cl) 70€ – Uniquement le midi | €125 |
Menu Vibration | Accord mets et vins (6 cl) 95€ | €150 |
Menu Substantiel | Accord mets et vins (6 cl) 110€ | €175 |
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- Foie Gras : Produit alimentaire de luxe à base de foie de canard ou d’oie spécialement engraissé.
- Escargot : escargots terrestres cuits, généralement servis à l’apéritif.
- Bœuf Bourguignon : Un plat traditionnel français de bœuf mijoté dans du vin rouge, généralement avec des carottes, des oignons, de l’ail et des champignons.
- Coq au Vin : Un autre plat français classique, composé de poulet braisé au vin, de lardons (bacon), de champignons et d’ail.
- Quiche Lorraine : Une tarte salée à base d’œufs, de crème et de lardons ou de lardons fumés.
Opportunités de carrière chez Substance France
- Chef : C’est peut-être le cheminement de carrière le plus évident dans l’industrie culinaire. Les chefs sont chargés de superviser la cuisine, de créer les menus et de préparer les repas. En France, devenir chef implique souvent une formation et un apprentissage rigoureux.
- Directeur de restaurant : les directeurs de restaurant supervisent les opérations quotidiennes d’un restaurant, y compris le personnel, le service client et la gestion financière. Ils veillent au bon fonctionnement et à l’efficacité du restaurant.
- Styliste culinaire : les stylistes culinaires travaillent en étroite collaboration avec les photographes pour garantir que la nourriture soit visuellement attrayante sur les photographies. Ils disposent la nourriture dans des assiettes, sélectionnent les accessoires et ajustent l’éclairage et la composition pour créer la photo parfaite.
- Sous Chef : Il s’agit du commandant en second de la cuisine, assistant le chef cuisinier dans la planification des menus, la préparation des repas et la gestion du personnel de cuisine.
Options de services
- Dîner dans
Accessibilité
- Sièges accessibles aux personnes en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Alcool fort
- Options saines
- Vin
Options de restauration
- Petit-déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Restauration
- Dessert
- Sièges
Agréments
- Salle de repos
Atmosphère
- Occasionnel
- Confortable
- Romantique
- Haut de gamme
Foule
- Conviviale et familiale
Planification
- Réservations obligatoires
- Accepte les réservations
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
- Paiements mobiles NFC
- Cartes de crédit
Enfants
- Chaises hautes
Substance Restaurant Emplacement Et Horaires D’ouverture
Horaires d’ouvertures
Samedi | Fermée | |
Dimanche | Fermée | |
Lundi | 12h-13h3019h30-21h | |
Mardi | 12h-13h3019h30-21h | |
Mercredi | 12h-13h3019h30-21h | |
Jeudi | 12h-13h3019h30-21h | |
Vendredi | 12h-13h3019h30-21h |