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En France, un menu hebdomadaire est généralement conçu pour célébrer la riche tradition culinaire du pays, en mettant l’accent sur les ingrédients frais et de saison et l’équilibre des saveurs.

Lundi : La Soupe à l’Oignon

Commencez la semaine avec une soupe à l’oignon française classique, composée d’oignons caramélisés, de bouillon de bœuf et garnie de gruyère fondu. Servir avec un accompagnement de baguette croustillante.

Mardi : Coq au Vin

Ce plat français emblématique comprend du poulet braisé lentement au vin rouge, du bacon, des champignons et des herbes aromatiques. C’est un plat copieux et savoureux qui est souvent servi avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles au beurre.

Mercredi : Ratatouille

Ragoût de légumes léger et coloré, la ratatouille comprend généralement des aubergines, des courgettes, des poivrons, des oignons et des tomates. Il est assaisonné d’herbes comme le thym et le romarin, créant un repas délicieux et sain en milieu de semaine.

Jeudi : Quiche Lorraine

Offrez-vous une quiche lorraine classique, une tarte salée remplie d’un mélange crémeux d’œufs, de crème, de bacon et de gruyère. Servir avec une salade verte pour un dîner satisfaisant et équilibré.

Vendredi : Bouillabaisse

Ce ragoût de poisson traditionnel provençal met en valeur une variété de fruits de mer frais, tels que du poisson, des moules et des crevettes, cuits dans un bouillon parfumé de tomates, d’ail, de safran et d’herbes. À déguster avec un accompagnement de rouille, une sauce semblable à de la mayonnaise à l’ail et du pain croustillant.

Samedi : Canard Confit

Savourez le week-end avec le confit de canard, un plat où les cuisses de canard sont cuites lentement dans leur propre graisse jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes. Servir avec des pommes de terre rôties ou un gratin dauphinois pour un repas riche et luxueux.

Dimanche : Bœuf Bourguignon

Terminez la semaine avec un bœuf bourguignon classique, un ragoût mijoté composé de morceaux de bœuf, de vin rouge, de carottes, d’oignons et de champignons. Ce plat réconfortant est traditionnellement servi avec de la purée de pommes de terre ou du pain croustillant.